Questa cheesecake è all’anguria è un dolce fresco ed estivo da realizzare in poche mosse furbe e con un effetto finale piuttosto scenografico 🙂 Il mio obiettivo era utilizzare l’anguria in qualcosa che non fosse il classico gelo di ‘mellone’ (per chi non lo conoscesse è forse l’unico dolce che ufficialmente utilizza l’anguria, e…
Questa crostata nasce dalla voglia di sperimentare cose nuove e rielaborare quanto imparato alla scuola di pasticceria. La soddisfazione di riuscire a creare qualcosa…
Ormai avrete capito che sono fissata con i pistacchi e che li metterei proprio ovunque. Questa volta ho voluto provare ad utilizzare la pasta…
Prima di partire per le vacanze ho condiviso con le mie amiche questa crostata con ricotta, pistacchio e ciliegie 😋 e adesso condivido con…
Era da tempo che volevo provare questa ricetta dei cruffin che, come tutti forse sanno, sono una via di mezzo tra i croissant e…
