Era da tempo che volevo provare questa ricetta dei cruffin che, come tutti forse sanno, sono una via di mezzo tra i croissant e i muffin. L’impasto è tipico dei primi, ma la cottura è nello stampo dei muffin.
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Eccomi! Arrivo anche io con una ricetta di riciclo degli avanzi di Pasqua, in particolare delle uova di cioccolato. Avendo due bambini e nonostante… -
Quest’anno credevo quasi che non sarei riuscita a mettere le mani in pasta per sfornare una colomba. Avevo preparato tutto comunque, gli ingredienti e… -
La galette come tutti sanno è un tipo di crostata rustica di origine francese, stesa molto sottile e dai ripieni dolci o salati.
Delle galettes… -
Vi presento la mia prima torta ‘inventata’. Frutto della combinazione di una serie di esperimenti di preparazioni di pasticceria, che stiamo studiando al corso…
