In estate l’uso del forno si riduce ma è una regola che non vale per le focacce…per loro a casa mia c’è sempre il forno acceso! 🙂 Ancora meglio se la focaccia è estiva come questa, con pomodorini datterini gialli e…
Tarte Tropézienne
Vi avevo promesso questa ricetta da settimane e finalmente eccola qui! La tarte Tropézienne è una torta-brioche francese al profumo di fiori d’arancio e farcita di crema pasticcera, addizionata con burro e panna. Per la presenza del burro questa crema,…
Fior brioche all’albicocca
Se vi troverete in Trentino vi potrà capitare di vedere questa brioche a forma di fiore, con un ripieno di confettura di albicocca. E’ una specialità di Sosi Trento che vi consiglio di provare assolutamente! Io ho voluto provare a…
Bundt cake allo zafferano, limone e semi di papavero
In questi giorni avevo tanto bisogno di far tornare il sole nelle mie giornate, la creatività nelle mie vene, la positività nei miei pensieri: con questa torta allo zafferano, limone e semi di papavero e il sorriso sdentato di mia…
