Category index - Angela De Santis

Come promesso vi lascio sul blog la ricetta dei bl

Come promesso vi lascio sul blog la ricetta dei blossom cookies al burro di arachidi 🤩
.
Il solito link sul solito profilo @ackyart 😉
.
.
Buona serata!
.
.
.
.
.
#toart #cookies #foodartblog #foodtographyschool #foodporn #biscotti #peanutbutter #blossomcookies #chocolate

Con queste mini tart alle fragole, mandorle e masc

Con queste mini tart alle fragole, mandorle e mascarpone inauguro con voi la stagione delle fragole 🍓 🍓🍓
.
Quest’anno ho deciso di godermele da subito, anche se quelle di questo periodo non sono ancora il massimo, ma durano troppo poco per perderle 🤩
.
La ricetta è nel link blu, sotto alla mia foto profilo @ackyart
.
Buona serata ❤️🍓
.
.
.
.
.
#tart #tartellette #crostata
#ackyart #lovinfoodphotography #fragole #mascarpone #pie #foodart #foodartblog #foodartproject

Nei giorni scorsi ho pubblicato il video sulla for

Nei giorni scorsi ho pubblicato il video sulla formatura dei classici babà, lasciandovi le dosi della ricetta perché ero convinta di aver già pubblicato in passato la ricetta completa sul blog, ma quando sono andata a cercarla …non l’ho trovata! 🤦🏻‍♀️
.

Eccomi allora qui a rimediare e darvi sia la ricetta che le indicazioni sul procedimento per la realizzazione dell’impasto babà che, a mio parere, è uno degli impasti dalla consistenza più interessante, ma anche uno dei più difficili da realizzare, più di un grande lievitato a mio parere, ma non vi spaventate!

Basterà avere delle accortezze e il risultato potrete raggiungerlo con una certa facilità. La difficoltà sta tutta nel formare la maglia glutinica, l’incordatura dell’impasto, che come ormai sapete va fatto per ogni lievitato, solo che nel caso del babà non c’è acqua allo stato puro, ma solo quella contenuta nelle uova. Per incordare farina e uova sarà necessario incorporarle poco alla volta, come meglio spiegato nella ricetta. Il babà è l’impasto della pazienza per eccellenza! 🙂
.
Sul blog troverete tutti i passaggi e i consigli per realizzare un impasto perfetto!
.
Nei prossimi giorni vi mostrerò poi come promesso una nuova versione de u babà!
.
Buona serata!
.
.
.
#baba #ackyart #lovinfoodphotography #lievitati #babanapoletano

Se è ancora il tempo delle mele allora vi suggeri

Se è ancora il tempo delle mele allora vi suggerisco questa bundt cake con le mele grattate e sciroppo d’acero…magari per la colazione della domenica 😉
La ricetta come sempre nel link nel mio profilo @ackyart
Buon sabato! 💚
.
.
.
.
.
#bundtcake #cakedecorating #torta #tortadimele #ackyart #lovinfoodphotography #foodfluffer #foodblogger #foodphotography

La ricetta dei cookies al burro di arachidi è pro

La ricetta dei cookies al burro di arachidi è pronta! Vi lascio le illustrazioni e la versione online che trovate come sempre nel link blu sotto alla mia foto profilo!

.
.
.
.
.
#cookies #burrodiarachidi #lovinfoodphotography #ackyart #beautifulcuisines #food4thought #tasty

Un ultimo sprazzo di Carnevale prima di aprire le

Un ultimo sprazzo di Carnevale prima di aprire le porte alla primavera …
Vi rilascio il link alla ricetta di queste castagnole con esubero di lievito madre al cioccolato bianco: se volete realizzarle senza esubero basterà sostituirlo con 75 g di farina e 75 g di acqua. Potete aggiungere qualche grammo di lievito per dolci per farle crescere un pochino di più.
.
.
.
.
#carnevale #castagnole #esuberopastamadre #ackyart #lovinfoodphotography #cioccolatobianco #sourdough

Vi avevo fatto allacciare il grembiule e poi vi ho

Vi avevo fatto allacciare il grembiule e poi vi ho lasciato senza ricetta di questi brownie cookies! 🤣
.
Finalmente la trovate sul blog al solito link blu sotto alla mia foto profilo! Vi lascio anche la versione illustrata! Buon pomeriggio!
.
.
.
.
.
#cookies #brownies #browniecookies #ackyart #lovinfoodphotography #foodporn #biscotti

Ho ricevuto talmente tante richieste per la scrocc

Ho ricevuto talmente tante richieste per la scrocchiarella romana che ho voluto sbrigarmi a pubblicare la ricetta per questo fine settimana 😁
.
Che poi più che una ricetta si tratta di qualche piccola accortezza sui tempi, stesura, cottura…trovate tutto sul blog al link blu diretto nel mio profilo @ackyart 😉
.
Non vedo l’ora di sentirvi scrocchiare! Audio a tutto volume! 🤩
.
.
.
.
.
.
#scrocchiarella #scrocchiarellaromana #pizza #pizzatime #focaccia #sourdough #lievitomadre #ackyart #lovinfoodphotography #foodporn #foodblogger

Giusto per dirvi che la ricetta della coppa mousse

Giusto per dirvi che la ricetta della coppa mousse cioccolato e amarene è anche sul blog, per chi la aspettava!
Cliccate come sempre nel link blu sotto alla mia foto profilo! 😉
.
.
Buona serata!
.
.
.
.
.
.
#amarene #coppamousse #moussealcioccolato #dessert #dessertporn #aquerelle #acquerello

Carica altro…

Bundt cakes e torte da forno
Lievitati dolci
Pane, pizza e focacce
Crostate, pies e cheesecakes
Follow @ackyart on Instagram

HOME
About Me
recipes index
- Recipies by categories
- Recipes by Season
Cont@ct

Angela De Santis

lovin' food photography

HOME
About Me
recipes index
- Recipies by categories
- Recipes by Season
Cont@ct

Browse recipes by categories

Bundt cakes e torte da forno

Bundt cake ricotta e ribes senza lattosio

Bundt cake ricotta e ribes senza lattosio

Bundt cake al cioccolato e caffè

Bundt cake al cioccolato e caffè

Bundt cake al cocco

Bundt cake al cocco

More Posts from this Category

Lievitati dolci

Alberello di Natale alla crema di pistacchio

Alberello di Natale alla crema di pistacchio

Corona di Natale ai ribes e lamponi

Corona di Natale ai ribes e lamponi

Stella di Natale arancia e cioccolato

Stella di Natale arancia e cioccolato

More Posts from this Category

Pane, pizza e focacce

Pane alla birra scura

Pane alla birra scura

Focaccia ai pomodorini e olive

Focaccia ai pomodorini e olive

Pane di tipo 2 di farina biologica

Pane di tipo 2 di farina biologica

More in Pane, pizza e focacce >

Dolci al cioccolato

Namelaka alla nocciola e cioccolato

Namelaka alla nocciola e cioccolato

Blossom cookies al burro di arachidi (kiss cookies)

Blossom cookies al burro di arachidi (kiss cookies)

Brownie cookies

Brownie cookies

More Posts from this Category

Dolci alla frutta

Mini pavlove ai frutti rossi

Mini pavlove ai frutti rossi

Torta mousse al cioccolato bianco e lamponi

Torta mousse al cioccolato bianco e lamponi

Maxi babà fragole e panna

Maxi babà fragole e panna

More Posts from this Category

Crostate, pies e cheesecakes

Tart al cioccolato, more e meringa

Tart al cioccolato, more e meringa

Crostatine al mango e mascarpone

Crostatine al mango e mascarpone

Tart al cioccolato e frutti di bosco

Tart al cioccolato e frutti di bosco

More Posts from this Category

Dolci delle feste

Charlottes al cioccolato bianco e frutti di bosco

Charlottes al cioccolato bianco e frutti di bosco

Corona di Natale ai ribes e lamponi

Corona di Natale ai ribes e lamponi

Tiramisù alla zucca

Tiramisù alla zucca

More Posts from this Category

Dolci creativi

Maxi babà fragole e panna

Maxi babà fragole e panna

Cube cake variegata al caffè e cacao

Cube cake variegata al caffè e cacao

Basket cheesecake al cioccolato bianco con cuori ai frutti rossi

Basket cheesecake al cioccolato bianco con cuori ai frutti rossi

More Posts from this Category

Biscotti e dolcetti

Charlottes al cioccolato bianco e frutti di bosco

Charlottes al cioccolato bianco e frutti di bosco

Mini pavlove ai frutti rossi

Mini pavlove ai frutti rossi

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

More Posts from this Category

Creme, mousse gelati e semifreddi

Torta mousse ricotta e cioccolato

Torta mousse ricotta e cioccolato

Tiramisù alla zucca

Tiramisù alla zucca

Torta alle amarene e crema leggera

Torta alle amarene e crema leggera

More Posts from this Category

Antipasti & finger food

Tartellette alla mousse di pesto e pomodorini

Tartellette alla mousse di pesto e pomodorini

Mini bruschette bigusto – Aperitivo italiano

Mini bruschette bigusto – Aperitivo italiano

Tartine di pane integrale ai semi di lino con patè di salmone, avocado e creme fraiche all’aneto

Tartine di pane integrale ai semi di lino con patè di salmone, avocado e creme fraiche all’aneto

More Posts from this Category

browse now

Focaccia mille bolle
Focaccia mille bolle rosa con patate viola e fiori...
Panbrioche con biga
Focaccia mille bolle al cacao e gocce di cioccolat...

instagram

Follow @ackyart on instagram

Come promesso vi lascio sul blog la ricetta dei bl

Come promesso vi lascio sul blog la ricetta dei blossom cookies al burro di arachidi 🤩
.
Il solito link sul solito profilo @ackyart 😉
.
.
Buona serata!
.
.
.
.
.
#toart #cookies #foodartblog #foodtographyschool #foodporn #biscotti #peanutbutter #blossomcookies #chocolate

Con queste mini tart alle fragole, mandorle e masc

Con queste mini tart alle fragole, mandorle e mascarpone inauguro con voi la stagione delle fragole 🍓 🍓🍓
.
Quest’anno ho deciso di godermele da subito, anche se quelle di questo periodo non sono ancora il massimo, ma durano troppo poco per perderle 🤩
.
La ricetta è nel link blu, sotto alla mia foto profilo @ackyart
.
Buona serata ❤️🍓
.
.
.
.
.
#tart #tartellette #crostata
#ackyart #lovinfoodphotography #fragole #mascarpone #pie #foodart #foodartblog #foodartproject

Nei giorni scorsi ho pubblicato il video sulla for

Nei giorni scorsi ho pubblicato il video sulla formatura dei classici babà, lasciandovi le dosi della ricetta perché ero convinta di aver già pubblicato in passato la ricetta completa sul blog, ma quando sono andata a cercarla …non l’ho trovata! 🤦🏻‍♀️
.

Eccomi allora qui a rimediare e darvi sia la ricetta che le indicazioni sul procedimento per la realizzazione dell’impasto babà che, a mio parere, è uno degli impasti dalla consistenza più interessante, ma anche uno dei più difficili da realizzare, più di un grande lievitato a mio parere, ma non vi spaventate!

Basterà avere delle accortezze e il risultato potrete raggiungerlo con una certa facilità. La difficoltà sta tutta nel formare la maglia glutinica, l’incordatura dell’impasto, che come ormai sapete va fatto per ogni lievitato, solo che nel caso del babà non c’è acqua allo stato puro, ma solo quella contenuta nelle uova. Per incordare farina e uova sarà necessario incorporarle poco alla volta, come meglio spiegato nella ricetta. Il babà è l’impasto della pazienza per eccellenza! 🙂
.
Sul blog troverete tutti i passaggi e i consigli per realizzare un impasto perfetto!
.
Nei prossimi giorni vi mostrerò poi come promesso una nuova versione de u babà!
.
Buona serata!
.
.
.
#baba #ackyart #lovinfoodphotography #lievitati #babanapoletano

Se è ancora il tempo delle mele allora vi suggeri

Se è ancora il tempo delle mele allora vi suggerisco questa bundt cake con le mele grattate e sciroppo d’acero…magari per la colazione della domenica 😉
La ricetta come sempre nel link nel mio profilo @ackyart
Buon sabato! 💚
.
.
.
.
.
#bundtcake #cakedecorating #torta #tortadimele #ackyart #lovinfoodphotography #foodfluffer #foodblogger #foodphotography

La ricetta dei cookies al burro di arachidi è pro

La ricetta dei cookies al burro di arachidi è pronta! Vi lascio le illustrazioni e la versione online che trovate come sempre nel link blu sotto alla mia foto profilo!

.
.
.
.
.
#cookies #burrodiarachidi #lovinfoodphotography #ackyart #beautifulcuisines #food4thought #tasty

Un ultimo sprazzo di Carnevale prima di aprire le

Un ultimo sprazzo di Carnevale prima di aprire le porte alla primavera …
Vi rilascio il link alla ricetta di queste castagnole con esubero di lievito madre al cioccolato bianco: se volete realizzarle senza esubero basterà sostituirlo con 75 g di farina e 75 g di acqua. Potete aggiungere qualche grammo di lievito per dolci per farle crescere un pochino di più.
.
.
.
.
#carnevale #castagnole #esuberopastamadre #ackyart #lovinfoodphotography #cioccolatobianco #sourdough

Vi avevo fatto allacciare il grembiule e poi vi ho

Vi avevo fatto allacciare il grembiule e poi vi ho lasciato senza ricetta di questi brownie cookies! 🤣
.
Finalmente la trovate sul blog al solito link blu sotto alla mia foto profilo! Vi lascio anche la versione illustrata! Buon pomeriggio!
.
.
.
.
.
#cookies #brownies #browniecookies #ackyart #lovinfoodphotography #foodporn #biscotti

Ho ricevuto talmente tante richieste per la scrocc

Ho ricevuto talmente tante richieste per la scrocchiarella romana che ho voluto sbrigarmi a pubblicare la ricetta per questo fine settimana 😁
.
Che poi più che una ricetta si tratta di qualche piccola accortezza sui tempi, stesura, cottura…trovate tutto sul blog al link blu diretto nel mio profilo @ackyart 😉
.
Non vedo l’ora di sentirvi scrocchiare! Audio a tutto volume! 🤩
.
.
.
.
.
.
#scrocchiarella #scrocchiarellaromana #pizza #pizzatime #focaccia #sourdough #lievitomadre #ackyart #lovinfoodphotography #foodporn #foodblogger

Carica altro…

Copyright © 2023 Angela De Santis · Theme by 17th Avenue