Come promesso vi lascio sul blog la ricetta dei bl Come promesso vi lascio sul blog la ricetta dei blossom cookies al burro di arachidi 🤩
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Con queste mini tart alle fragole, mandorle e masc Con queste mini tart alle fragole, mandorle e mascarpone inauguro con voi la stagione delle fragole 🍓 🍓🍓
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Quest’anno ho deciso di godermele da subito, anche se quelle di questo periodo non sono ancora il massimo, ma durano troppo poco per perderle 🤩
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La ricetta è nel link blu, sotto alla mia foto profilo @ackyart 
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Buona serata ❤️🍓
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Nei giorni scorsi ho pubblicato il video sulla for Nei giorni scorsi ho pubblicato il video sulla formatura dei classici babà, lasciandovi le dosi della ricetta perché ero convinta di aver già pubblicato in passato la ricetta completa sul blog, ma quando sono andata a cercarla …non l’ho trovata! 🤦🏻‍♀️
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Eccomi allora qui a rimediare e darvi sia la ricetta che le indicazioni sul procedimento per la realizzazione dell’impasto babà che, a mio parere, è uno degli impasti dalla consistenza più interessante, ma anche uno dei più difficili da realizzare, più di un grande lievitato a mio parere, ma non vi spaventate!

Basterà avere delle accortezze e il risultato potrete raggiungerlo con una certa facilità. La difficoltà sta tutta nel formare la maglia glutinica, l’incordatura dell’impasto, che come ormai sapete va fatto per ogni lievitato, solo che nel caso del babà non c’è acqua allo stato puro, ma solo quella contenuta nelle uova. Per incordare farina e uova sarà necessario incorporarle poco alla volta, come meglio spiegato nella ricetta. Il babà è l’impasto della pazienza per eccellenza! 🙂
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Sul blog troverete tutti i passaggi e i consigli per realizzare un impasto perfetto! 
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Nei prossimi giorni vi mostrerò poi come promesso una nuova versione de u babà!
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Buona serata!
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Se è ancora il tempo delle mele allora vi suggeri Se è ancora il tempo delle mele allora vi suggerisco questa bundt cake con le mele grattate e sciroppo d’acero…magari per la colazione della domenica 😉
La ricetta come sempre nel link nel mio profilo @ackyart 
Buon sabato! 💚
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La ricetta dei cookies al burro di arachidi è pro La ricetta dei cookies al burro di arachidi è pronta! Vi lascio le illustrazioni e la versione online che trovate come sempre nel link blu sotto alla mia foto profilo! 

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Un ultimo sprazzo di Carnevale prima di aprire le Un ultimo sprazzo di Carnevale prima di aprire le porte alla primavera …
Vi rilascio il link alla ricetta di queste castagnole con esubero di lievito madre al cioccolato bianco: se volete realizzarle senza esubero basterà sostituirlo con 75 g di farina e 75 g di acqua. Potete aggiungere qualche grammo di lievito per dolci per farle crescere un pochino di più. 
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Vi avevo fatto allacciare il grembiule e poi vi ho Vi avevo fatto allacciare il grembiule e poi vi ho lasciato senza ricetta di questi brownie cookies! 🤣
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Finalmente la trovate sul blog al solito link blu sotto alla mia foto profilo! Vi lascio anche la versione illustrata! Buon pomeriggio!
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Ho ricevuto talmente tante richieste per la scrocc Ho ricevuto talmente tante richieste per la scrocchiarella romana che ho voluto sbrigarmi a pubblicare la ricetta per questo fine settimana 😁
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Che poi più che una ricetta si tratta di qualche piccola accortezza sui tempi, stesura, cottura…trovate tutto sul blog al link blu diretto nel mio profilo @ackyart 😉
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Non vedo l’ora di sentirvi scrocchiare! Audio a tutto volume! 🤩
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Giusto per dirvi che la ricetta della coppa mousse Giusto per dirvi che la ricetta della coppa mousse cioccolato e amarene è anche sul blog, per chi la aspettava! 
Cliccate come sempre nel link blu sotto alla mia foto profilo! 😉 
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Food Blogging · Maggio 8, 2011

…e vorrei …vorrei…

 
 
Portami a ballare …portami a ballare
uno di quei balli antichi
che nessuno sa fare più
sciogli i tuoi capelli… lasciali volare
lasciali girare forte intorno a noi.
Lasciati guardare… lasciati guardare
sei così bella che non riesco più a parlare
di fronte a quei tuoi occhi così dolci e così severi
perfino il tempo si è fermato ad aspettare.
Parlami di te… di quello che facevi
se era proprio questa la vita che volevi
di come ti vestivi… di come ti pettinavi
se avevo un posto già in fondo ai tuoi pensieri.
Dai mamma dai questa sera lasciamo qua
i tuoi problemi e quei discorsi sulle rughe e sull’età,
dai mamma dai questa sera fuggiamo via
e tanto che non stiamo insieme e non è certo colpa tua
ma io ti sento sempre accanto anche quando non ci sono
io ti porto ancora dentro anche adesso che sono un uomo
e vorrei, vorrei saperti più felice
si vorrei, vorrei dirti molte più cose
ma sai, mamma sai questa vita mi fa tremare
e sono sempre i sentimenti i primi a dover pagare,
ciao mamma ciao domani vado via
ma se ti senti troppo sola allora ti porto via.
E vorrei. vorrei saperti più felice e vorrei,
vorrei dirti molte più cose.
Portami a ballare portarmi a ballare
uno di quei balli antichi
che nessuno sa fare nessuna sa fare più

(Luca Barbarossa – Portami a ballare)

In: Food Blogging

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Comments

  1. Ely says

    Maggio 8, 2011 at 11:55 am

    questa canzone è meravigliosa… a guri a tutte le mamme del mondo….

    Rispondi
  2. accantoalcamino says

    Maggio 8, 2011 at 12:45 pm

    Ciao Acky, buona domenica…..

    Rispondi
  3. ackyart says

    Maggio 8, 2011 at 12:56 pm

    @Ely: sì…! a tutte tutte, anche a quelle nn più di questo mondo…!

    @Libera: Ciao …sì…anche a te…hai visto che sono riuscita finalmente a mettere un video….stavolta mi ci sono impegnata..^__^

    Rispondi
  4. accantoalcamino says

    Maggio 8, 2011 at 3:05 pm

    Ho visto..in compenso ora wordpress non me li fa mettere, devo scegliere una mia foto per il collegamento o lasciare il link nudo e crudo…insomma ce n’è sempre una 😀
    Un “strucon”

    Rispondi
    • ackyart says

      Maggio 8, 2011 at 3:35 pm

      …mmm in effetti anche a me all’inizio metteva il link nudo e crudo..però poi ho risolto con il codice html che trovi direttamnte su you tube..tu scrivi una parola qualsiasi nel post nel punto dove vuoi mettere il video, poi passi nella scrittura html e copi/incolli il codice preso da youtube al posto della parola…prova così! però attenzione: fallo alla fine, quando hai finito il post. Perchè altrimenti se da html torni alla versione normale e riprendi a scrivere…magicamente ti cancella il video! bah

      Rispondi
  5. elisa says

    Maggio 8, 2011 at 3:51 pm

    Ciao Acky!!! Grazie per esserti iscritta al mio candy!!! Che bello questo blog per chi, come me, è una frana in cucina!!! In bocca al lupo!!! Elisa

    Rispondi
  6. amichecuoche says

    Maggio 8, 2011 at 6:51 pm

    Ciao! Bella e significativa questa canzone di Barbarossa. Mi associo agli auguri alle mamme.

    Rispondi
  7. cinzia says

    Maggio 8, 2011 at 11:58 pm

    canzone significativa, ma anche tanto tanto malinconica!

    Rispondi

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